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2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:焦点   来源:热点  查看:  评论:0
内容摘要:摘要: 2016年是波尔多的卓越年份,这一年的葡萄酒展现卓越,发挥出重大的后劲。作为波尔多左岸的“第一梯队”,1855一级庄斲丧的红葡萄酒在该年份

摘要: 2016年是年级波尔多的卓越年份,这一年的庄卓葡萄酒展现卓越,发挥出重大的越年后劲。作为波尔多左岸的份下“第一梯队”,1855一级庄斲丧的年级红葡萄酒在该年份的展现至关亮眼,取患上酒评家的庄卓不同好评。 ABSTRACT: As the first-tier wineries of Bordeaux's Left Bank,越年 Premiers Crus of the 1855 Classification produced quite impressive wines in this vintage, receiving rave reviews from wine critics.

在人或者事乐成的历程中,“天时、份下天时、年级人以及”都是庄卓必不可少的因素,这其中惟有“天时”最不可控。越年对于葡萄酒酿造来说,份下“天时”便是年级温度、日照以及降水等因素,庄卓而也正是越年这些因素哺育了不够为奇的年份,让葡萄酒揭示出配合特色。

2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

图片源头:www.bordeaux.com

对于波尔多来说,2016年便是一个天公做美、天时眷顾的年份。这一年以湿润紧张的夏日开始,且这样的湿暖条件不断到了春天,葡萄藤延迟发芽,短缺的降水让波尔多免于晚春典型的冰雹以及霜冻干扰。6月下旬降雨停止,随之而来的是燥热、干燥的夏日,由于先前的大批降雨,土壤有饶富的水份蕴藏,葡萄藤以及葡萄果实患上以瘦弱妨碍。9月份的温度比平均温度稍高,可是月中的雨水以及凉爽的夜晚让葡萄保存了饶富的酸度以抵达失调。采收季天气阴森,酒庄有饶富的光阴让葡萄抵达事实的成熟度。

总体来说,波尔多2016年份的葡萄酒产量以及品质都颇为不错,成酒揭示出了比艰深稍低的酒精度,有着丰硕且成熟的瓜果风韵以及融会度卓越的单宁以及美不雅酸度,口感清新。 

2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

图片源头:www.chateau-margaux.com

驰名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)展现,2016是一个卓越的年份,葡萄酒风韵沉闷,妄想感卓越,清新失调。同时,他将2016年界说为“左岸的年份”,梅多克(Medoc)以及格拉夫(Graves)地域的葡萄园,好比圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)以及波雅克(Pauillac),受益于该年欠缺的天气,展现颇为卓越。

2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

拉菲古堡酒窖(图片源头:www.lafite.com) 

威信葡萄酒杂志《醇鉴》(Decanter)的波尔多专栏作家简·安森(Jane Anson)在该年份的葡萄酒上市后对于该年份左岸的展现给出了五星好评,稍高于右岸的4.5星。同时她指出,波雅克、圣埃斯泰夫以及圣朱利安(Saint-Julien)产区的葡萄酒在品鉴中展现不俗,值患上期待。

2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

图片源头:www.haut-brion.com

作为波尔多左岸的第一梯队名庄,1855一级庄在该年份的展现至关亮眼,它们斲丧的葡萄酒取患上酒评家的不同好评。其中,玛歌酒庄(Chateau Margaux)收获了3个99分,拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)各收获3个满分,侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)则斩获4个满分。明天,红酒天下散漫博芬智能科技为巨匠带来【2016年左岸四大一级庄套装+博芬智能酒柜】行动,邀你一起体味卓越年份下的1855一级庄之美。

2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

行动光阴:2022.05.05-2022.05.15 

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套装搜罗:

2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

2016年拉菲古堡红葡萄酒

2016 Chateau Lafite Rothschild, Pauillac, France

【JS 100分】 【JL 100分】 【JD 100分】

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拉菲古堡红葡萄酒的盛名在18世纪时便已经广为转达,曾经被黎塞留元帅赞为“可与奥林匹斯山上众神饮用的玉液琼浆相媲美”。进入今世,其取患上的表彰仍始终于耳,2016年拉菲古堡红葡萄酒便收获了泛滥酒评家的满分盛赞,品质卓越。 为了留念这一卓着的年份,2016年拉菲古堡红葡萄酒的酒瓶瓶肩处刻印上了特意标识——象征光阴的金色沙漏。

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图片源头:www.lafite.com

庄主赛斯吉娅·罗斯柴尔德(Saskia de Rothschild)以及前庄主埃里克·罗斯柴尔德男爵(Baron Eric de Rothschild)对于这一标识批注道,“沙漏象征着直到最后也不断与咱们捉迷藏的2016年份。随着简短夏日以及采收期光阴的一点点流逝,咱们不断屏息期待,终于在次年的一月,所有耽忧都云消雾散。2016将会是一个优异的年份。”

这款酒散发着百合花、黑蔓越莓、黑醋栗以及雪茄盒的美不雅香气,并陪同丁毒草、甘草、湿土壤以及甜烟草的气息,展现出至关出众的实力感,但又不乏详尽详尽的口感。其酒体丰满,单宁详尽且耐嚼,妄想结子而详尽,余味多汁绵长。詹姆斯·萨克林歌颂其为“浓郁华美,气焰单薄”的卓越葡萄酒。

2016年玛歌酒庄红葡萄酒

2016 Chateau Margaux, Margaux, France 

【RP 99分】 【JS 99分】 【WE 99分】

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玛歌酒庄作为五大1855一级庄之一,已经屹立于酒圈数百年。在简短的历史中,它不断都是波尔多葡萄酒王国中的佼佼者,其1855一级庄的声誉使人敬仰,其醇臻隽永的优异葡萄酒更让人迷恋。相传在18世纪时,玛歌酒庄的葡萄酒就已经名声远扬,曾经让英国首相罗伯特·沃波尔爵士(Sir Robert Walpole)为之倾倒,还令美国驻法国大使托马斯·杰斐逊(Thomas Jefferson,后成为美国第三任总统)拍案叫绝。

2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

图片源头:www.chateau-margaux.com

酒庄的正牌酒——玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)品质颇为出众,其风韵浓郁而重大,进口彷佛舌尖上舞动的一曲芭蕾舞般斯文而有力,单宁短缺顺滑,失调感佳,余味清新悠长,陈年后劲至关出众。2016年份玛歌酒庄红葡萄酒是玛歌酒庄典型气焰的华美之作,初闻之时可能嗅到浓郁且成熟的黑莓、黑醋栗香气,随后薄荷、玫瑰花瓣以及甜香料的气息逐渐而上,风韵浓郁而具备深度,单宁丝滑柔顺,余味馥郁赫然,陪同清新感。

2016年木桐酒庄红葡萄酒

2016 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France

【RP 100分】【JS 100分】 【JD 100分】

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自1945年起,木桐酒庄每一年都市聘用一位艺术家为其创作艺术酒标。2016年木桐酒庄红葡萄酒的酒标由来自南非的国内驰名艺术家威廉·肯特里奇(William Kentridge)妄想,作品名为《酒神的欢呼》(The Triumphs of Bacchus),威廉受提香(Titian)以及马蒂斯(Matisse)等巨匠作品中酒神巴克斯(Bacchus)的抽象开辟,形貌了一排正欢喜游行的人物掠影,寓意着好酒不光能传递欢喜,也代表一种横蛮传承。

2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

图片源头:www.chateau-mouton-rothschild.com

2016年的这款酒呈深石榴红色,散发着松露、烟草、雪松、香草、黑醋栗、黑莓以及胡椒的香气,酒体丰满,奢华详尽,果香浓郁,口感颇为迷人,余味绵长,且充斥矿物资气息。该年份的木桐酒庄红葡萄酒取患了帕克团队(Robert Parker Team)、詹姆斯·萨克林以及杰布·丹那克(Jeb Dunnuck)的3个满分评估。帕克团队以为这款酒酒体丰满,风韵会集,单宁颇为详尽,是一款“怪异”的葡萄酒。

2016年侯伯王庄园红葡萄酒

2016 Chateau Haut-Brion, Pessac-Leognan, France

【RP 100分】 【JS 100分】 【WE 100分】【JL 100分】

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侯伯王庄园是波尔多1855梅多克分级中唯逐个座不在梅多克地域的一级庄,同时它也落选了格拉夫列级庄(Crus Classes de Graves)。侯伯王庄园地址的这片土地种植历史悠长,在简短的睁开历程中,历任庄主不断精心经营着这座酒庄,起劲以赴地提升葡萄酒的品质及酒庄的驰名度,使其成为皇室及王公贵族餐桌上的常客。数百年来,在侯伯王庄园的掌舵人中,不乏王室贵族,他们为侯伯王庄园带来了丰硕的资金以及资源,可能说为酒庄的睁开作出了不可消逝的贡献。

2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

图片源头:www.haut-brion.com

2016年的该酒分收回迷人的莫雷洛樱桃、丁香以及红玫瑰的香气,并陪同黑森林蛋糕、黑醋栗与蓝莓果酱的气息,详尽的口感中丰裕着浓郁的花香,单宁坚贞而详尽,余味持久而美不雅。值患上一提的是,这款酒斩获了帕克团队、詹姆斯·萨克林、《葡萄酒喜爱者》(Wine Enthusiast)以及杰夫·里弗《酒窖情报》(Jeff Leve The Wine Cellar Insider)的四重满分评估,品质卓越。

除了以上介绍的4款屡获好评的2016年份波尔多1855一级庄葡萄酒之外,本套装中还搜罗一台专为葡萄酒喜爱者量身定制的高端午维智能酒柜——博芬智能酒柜。 

2016年1855一级庄:卓越年份下的左岸之美

博芬智能酒柜由青岛博芬智能科技股份有限公司散漫海尔、少海汇以及红酒天下历时三年研发打造,该酒柜依靠RFID全自动识别技术实现柜藏葡萄酒自动精准识别,叠加残缺威信的葡萄酒数据库作为反对于,实现为了葡萄酒库存可视化智能规画、在酒柜大屏端以及手机真个短途双控规画、酒柜库存短途的智能化规画以及酒款溯源的物联网规画。此外,博芬智能酒柜还具备业余葡萄酒信息数据库以及红酒天下的线上商城,集藏酒、学酒、购酒功能于一身,为葡萄酒喜爱者提供“葡萄酒管家”式效率。(文/Maxwell)

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